同比下降-猪肉进口量、生猪出栏体重及禽肉等替代品供应的增加-广州新闻直播

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來自國家統計局的數據,一季度豬肉產量1463萬噸,同比下降5.3%,全年生豬供應相對偏緊。禽肉等替代品供應增加,1到5月份,雞肉產量同比增長16.1%,進口方面,國家海關總署的數據顯示,今年一到五月份,我國共進口65.82萬噸豬肉,同期增加19.8%,5月份進口豬肉18.75萬噸,同比增長62.6%。而隨着國內生豬存欄的下滑,豬肉進口將會持續增加。

來自農業農村部的數據,五月份,全國生豬存欄同比下降22.9%,母豬存欄同比下降23.9%,一半以上的省份生豬產能已經下降25%以上,復產情況不樂觀,短時間內保護和提振產能成為首要任務。

在非洲豬瘟沒有有效的疫苗面世之前,做好疫情防控是保障生產最有效的途徑。另外,為了生豬生產流通更安全,在由「運豬」向「運肉」轉變的背景下,也促使國內規模化養殖企業開始一體化產業鏈布局。

截至6月30日,全國共發生非洲豬瘟疫情143起,其中有131起解除了疫區封鎖,25個省份的疫區全部解除封鎖,生豬調運秩序逐步恢復。由於國內生豬存欄量不足,目前生豬產能持續下滑,全國近半的省區生豬價格在18元/公斤以上,局部地區突破20元/公斤。目前各地生產情況如何?

針對有消費者疑慮,市場上的豬肉還能放心吃嗎?為了整頓屠宰及流通環節,日前,農業農村部開展落實非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫派駐制度百日行動,並對落實兩項制度提出了具體要求,確保5月15日前官方獸醫足額派駐到位,要求7月1日前所有生豬屠宰企業全部實現自檢。

國家生豬市場首席分析師夏晨豐表示,非洲豬瘟帶來的產能缺口在2019年下半年將會全面打開,並且呈逐漸增大趨勢,帶動豬價的繼續上漲。預計下半年還會有30%左右的漲幅,成本的增加及下半年消費旺季的到來,都會推高豬肉價格。但是,豬肉進口量、生豬出欄體重及禽肉等替代品供應的增加,將會一定程度彌補豬肉供應缺口,進而抑制肉價上漲高度。

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